Parfum de saveur d'additif alimentaire CAS 5949-05-3 Huile de citronnelle rhodinale
Application
Fragrance
L'industrie chimique au quotidien
La description
Le citronellal est un monoterpénoïde, le composant principal de l'huile de citronnelle qui lui donne son arôme distinctif de citron.Il a un rôle de métabolite et d'agent antifongique.C'est un monoterpénoïde et un aldéhyde.
Le citronellal est un isolat principal dans les huiles distillées des plantes Cymbopogon (à l'exception de C. citratus, la citronnelle culinaire), la gomme parfumée au citron et l'arbre à thé parfumé au citron.L'énantiomère (S)-(-) du citronellal constitue jusqu'à 80 % de l'huile des feuilles de combava et est le composé responsable de son arôme caractéristique.
Le citronellal a des propriétés insectifuges et la recherche montre une efficacité répulsive élevée contre les moustiques. Une autre recherche montre que le citronellal a de fortes qualités antifongiques.
En raison de son fort arôme et de ses propriétés chimiques instables, le citronellal n'est utilisé que dans une petite quantité de produits cosmétiques tels que les parfums lilas et muguet de qualité inférieure et les parfums anti-moustiques.Le citronellal est principalement utilisé dans les savons et les formulations d'arômes cosmétiques, le dosage est inférieur à 10%.L'IFRA n'a aucune restriction.À l'heure actuelle, la quantité de citronelloaldéhyde directement utilisée comme parfum en Chine n'est pas excessive.Une grande quantité de citronelloaldéhyde est utilisée dans la synthèse de l'hydroxyl citronelloaldéhyde et du lévo menthol et d'autres épices aux utilisations plus larges.
spécification
| Articles | Normes | Résultats |
| Personnages | Liquide jaune avec un fort arôme d'agrumes, de citronnelle et de rose | Qualifié |
| Masse moléculaire | 154,25 | Qualifié |
| Formule moléculaire | C10H18O | Qualifié |
| Densité relative (20/20℃） | 0.8500-0.8600 | Qualifié |
| Indice de réfraction (20℃） | 1.446-1.456 | Qualifié |
| point de rupture | 169 °F | Qualifié |
| Essai | Citronnellal≥96% | Qualifié |
Avantages et fonctions
Le citronellal est utilisé pour la saveur des aliments, la préparation d'arômes d'agrumes et de cerise, le citronellal est également utilisé comme modulation et faible saveur de savon, matières premières parfumées pour d'autres.Le citronellal peut être utilisé dans la synthèse du menthol.
Applications
Utilisé comme agent de fixation, agent de coordination et agent d'ajustement pour les arômes cosmétiques.
Utilisé comme agent aromatisant pour les boissons et les aliments.
Principalement utilisé pour la synthèse d'alcool de citronnelle, d'aldéhyde d'hydroxycitronelle, de menthol et d'autres matières premières.
Utilisé pour la préparation de l'essence, avec un fort arôme de citron, de citronnelle et de rose.
Utilisé comme déodorant, agent de coordination et variable, largement utilisé dans les essences cosmétiques;
